課程內(nèi)容

《有機化合物的分類》
學習目標
·掌握按碳的骨架和按官能團這兩種有機物分類的方法。
·掌握有機物的主要類別、官能團和典型代表物。
1、有機物：大多數(shù)含碳元素的化合物。
   CO、CO₂、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、金屬碳化物、氰化物歸為無機物。
2、有機化學：研究有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學叫有機化學。
3、有機物的特點
種類繁多、反應(yīng)慢、副反應(yīng)多、大多數(shù)能燃燒，難溶于水，易溶于有機溶劑。
思考：有機物的種類如此繁多，怎樣進行分類？
一、按碳的骨架分類
1、鏈狀化合物（可帶支鏈）——分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀
2、環(huán)狀化合物
   ①脂環(huán)化合物——分子中含有碳環(huán)的化合物
   ②芳香化合物——分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類化合物
二、按官能團分類
官能團：有機物分子中決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團。
烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其它原子或原子團取代后得到的物質(zhì)，常含C、H、O、N、P、X等元素。
有機物的主要類別、官能團和典型代表物

思考：
1、醇和酚都含羥基，怎樣區(qū)別？
2、醛、酮、羧酸和酯都含碳氧雙鍵，怎么區(qū)分？
鹵代烴：R—X（F、Cl、Br、I）
醇：羥基與鏈烴的碳直接相連的
酚：羥基與苯環(huán)上的碳直接相連的
醛：含一個碳氧雙鍵，一定含有一個氫原子
酮：羰基，代表物是丙酮，碳氧雙鍵
醚：醚鍵，碳氧單鍵
羧酸：羧基
酯：酯基
注意：
1、一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別。
2、一種物質(zhì)具有多種官能團，在按官能團分類時可以認為屬于不同的類別。
3、醇和酚的區(qū)別
4、一些官能團的寫法
5、—OH（羥基）與OH^-的區(qū)別
羥基不帶電，只能存在在有機物中，不能單獨存在
氫氧根帶一個單位的負電荷，存在無機物中，可以單獨存在